凤凰集团举办2023年职业技能竞赛
客房服务技能比赛
11月7日,凤凰集团2023年职业技能竞赛客房服务技能比赛在凤凰台饭店举行。集团党委副书记、工会主席王译萱出席本次活动。
客房是饭店服务的核心,客房服务质量关系到客人的入住体验和品牌声誉。本次技能比赛突出对从业人员的业务知识、服务质量、英语会话、突发事件应对等能力的考察。此次比赛邀请了国家职业技能鉴定高级考评员和业务能手担任评委。
本次客房服务技能比赛注重考察选手们的综合能力,分为理论知识和现场实操两项。理论知识主要考核的是选手对饭店集团应知应会知识的掌握程度和酒店服务英语掌握水平。在现场实操比拼环节,包含仪容仪表、准备工作车、铺床实操、夜床服务四项内容。选手们动作熟练利索,体现了匠心独具的品质服务。
现场操作完成后以回答问题方式考核常见的突发事件处理能力。选手们对答如流,展现了优异的服务意识与应变能力。
经过近2个小时的紧张激烈的比拼,比赛圆满结束。参赛选手们展现出了饭店行业风采。他们表示,将继续精进专业技能,保持待客如己、细心负责的服务态度,为凤凰集团的高质量发展贡献力量。